Bahan
- 200 gram oncom
- 1 ikat kemangi
- 3 lembar daun salam
- 150 gram leunca
- 1 batang daun bawang, iris-iris
- 300 ml air
- 10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
- 4 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir